Craquelins au Chocolat

Pour 20 Craquelins

200 g de sucre

150 g de farine
2 càs de cacao en poudre
1 oeuf

Mélanger le tout

80 g de beurre
100 g de chocolat noir

Faire fondre l'ensemble et l'ajouter au mélange précédent

Mettre au frigo jusqu'à ce que le mélange soit ferme

Sucre glace

Réaliser des petites boules. 

Les rouler dans le sucre glace. 

Faire cuire au four à 180 °C pendant une 15n de minutes

Remarque : Mes craquelins se sont trop étalés. Je pense qu'il faut faire des boules plus petites ou alors augmenter la température pour que la cuisson se fasse plus rapidement et qu'il n'est pas le temps de s'étaler. Si vous avez d'autres explications, je suis preneuse.

A voir au prochain essai