La Cuisine de Référence par Michel MAINCENT-MOREL, 33 €
C'est LE livre qui va me permettre de réaliser mon DEFI....toutes les techniques de base sont expliquées en image et illustrer par plus de 200 recettes, les classiques de la cuisine française !!!
Le Grand Livre Marabout de la Patisserie Facile - 600 recettes - 20,90 €
Le Grand Livre Marabout de la Cuisine Facile - 900 recettes - 20,90 €
Mastering the Art of Franch Cooking - Vol 1 & 2 - Julia Child - 41,50 €
Patisserie, l'Ultime Référence - Christophe Felder - 210 recettes 40,50 €
Le livre de référence du moment, des recettes qui fonctionnent si on les suit à la lettre. On retrouve les recettes traditionnelles Croissant, Fraisier, Marronnier,...
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